在生活中，有些朋友稍有不注意就患上了咳嗽。咳嗽这种疾病让人们感到十分难受，不仅会造成喉咙奇痒无比，而且还很难治愈。其实如果人们出现咳嗽痰黄等情况，可以考虑下吃点豆芽。豆芽具有丰富的营养成分，巧用豆芽能够治疗咳嗽痰黄。
其实吃豆芽不仅能够治疗咳嗽痰黄，还可以治疗一些泌尿系感染、支气管炎、便秘、痔疮便血等。因此，在平日的生活中，我们都可以利用下豆芽的功效来给自己治病。
要知道，黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富!
虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。
下面介绍几种绿豆芽、黄豆芽的常见食疗方：
泌尿系感染：
泌尿系感染者出现小便赤热、尿频等症状时，可取绿豆芽500克，洗净，捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服。
支气管炎：
绿豆芽100克，香菜20克，猪肺1具，洗净后入锅中同炖，熟后加入调味品食用。
便秘：
绿豆芽250克，洗净后用沸水焯一下，加入适量醋、盐、味精等调味品，佐餐常食。
痔疮便血：
黄豆芽250克、海带25克、黑木耳30克，洗净后放入锅中，加入适量水，煮熟后根据个人口味加入调味品，吃菜喝汤。
咳嗽痰黄：
如因热症致咳嗽、咳吐黄痰，或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者，可取黄豆芽500克，陈皮10～15克，加入适量水，煎汤代茶饮，可起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功。
温馨提示：无论是黄豆芽还是绿豆芽，它们都具有丰富的营养，不仅能够给人们带来美味口感，还能够帮助人们治疗疾病，如咳嗽痰黄、便秘、痔疮便血等。因此，人们在平时也可以多吃点豆芽来养生。
