红薯可以防癌抗癌，红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可抑制上皮细胞异常分化，增强人体免疫力，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。
近年来，美国费城医院的临床试验表明，从红薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
红薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
红薯可以防癌抗癌，红薯虽好，但是要使它发挥最佳的保健功效，必须科学合理地食用。其一，红薯一定要蒸熟煮透再吃，以防其中的淀粉在胃肠中难以消化;其二，由于红薯的含糖含量较高，因此一次不宜吃得过多，以防腹部不适;其三，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯;最后，红薯不能与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食，以防肠胃出血或造成胃溃疡。
年少懵懂问#最近一段时间妈妈为了让我减肥他每天早上都会让我吃红薯夏天的时候早餐吃红薯对人体会不会有什么不太好的影响？大众养生网小编解答：不管是哪一个季节，就算是
蹋上丶光棍路问#家里农村住的亲戚这次过来带了红薯面粉，红薯面粉营养价值很高，就想做来吃不知道怎么好吃，红薯面粉怎么做好吃呢？大众养生网小编解答：可以用红薯面粉做
错过の花开问#我今天突然感觉很饿，看到还有红薯，也没有来得及蒸熟，就吃了一个生的，不过感觉味道很甜。生食红薯能补充什么营养呢？大众养生网小编解答：生吃红薯可能会
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帘外雨潺潺问#我的妹妹现在已经有两个月的身孕了，现在在家里调养身体，已经最近他一直想要吃生的红薯，可是家里人都不让他吃，挺担心的，孕妇能够吃生红薯吗？大众养生网
