大蒜
相克
大蒜+大葱：一起吃会伤胃
大蒜+鸭肉：中毒
大蒜+鸡肉：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
大蒜+鸡翅：两者功用相佐
大蒜+芒果：身体不适
大蒜+蜂蜜：性质相反
搭配
大蒜+洋葱：防癌抗癌抗菌消炎
大蒜+猪肉：促进血液循环、消除疲劳
禁忌人群
阴虚火旺之人，经常出现面红、午后低热、口干便秘、烦热等症状者忌食大蒜。
适宜人群
一般人都可食用大蒜。大蒜特别适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。
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