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肉丸汤怎么做

作者:大众养生 时间:2016-03-16 15:45:46来源:大众养生网我要分享

1、金针菇肉丸汤

金针菇肉丸汤的做法,先准备好食材:猪肉、金针菇、葱生抽、食淀粉香菜芝麻油,先把猪肉洗净沥干,切成末,把切好的肉末放入汤碗里,加入适量的生抽、淀粉,一起均匀搅拌,把金针菇除去根部 ,洗净沥干,以待备用,锅里加入适量的水,煮沸后,用汤勺将肉末一个个的放入锅里,等肉丸浮起,加入葱姜,再加入准备好的金针菇,大火烧开,加入食盐、鸡精即可。

2、金针菇羊肉丸汤

金针菇羊肉丸汤的做法是,先准备好食材,羊肉、金针菇,葱、姜、蒜、食盐,料酒、香菜等,先把羊肉洗净沥干,把羊肉剁成肉末,然后把金针菇根部去掉,把金针菇洗净,沥干,以待备用,把葱姜蒜洗净,沥干,切成末,锅里放入适量的油,加入葱姜蒜爆香,加入适量的水烧开,用勺子把肉末一个个的放进去,待肉丸浮起,加入料酒、再加入已准备好的金针菇 ,大火烧开,小火炖2-3 分钟,加入适量的食盐、鸡精,撒上香菜,滴上麻油即可。

3、肉丸汤怎么做

肉丸汤的主要做法是,先准备好食材:猪肉、姜、蒜、料酒、食盐、花生油、香菜、芝麻油等,把猪肉洗净,放入冷水锅里煮沸,清除血茉,捞出洗净沥干,把肉放入碗里,加入适量的料酒、食盐、生抽、淀粉,腌制5分钟,腌制好吧猪肉剁成末,把葱姜蒜洗净沥干,切成末,锅里放入适量的水,放入葱姜蒜,等煮沸,用汤勺一个个的放进去,大火烧开,加入适量的食盐,鸡精,撒上香葱,滴上麻油即可。

4、牛肉丸子汤怎么做

牛肉丸子汤的做法,首先准备好食材,牛肉、白菜,葱、姜、蒜、食盐、料酒 、食盐、鸡精、油,先把牛肉洗净沥干,用刀剁成末,那葱姜蒜洗净沥干,切成末,以待备用,把白菜 洗净沥干,切成丝,锅里饭如少许的油,加入葱姜蒜爆香,倒入适量的水,加入料酒,大火烧开,把肉末用汤勺一个个的放进去,等肉丸熟浮上来,小火烧2分钟,加入食盐、鸡精,即可。

5、冬瓜肉丸汤的做法

冬瓜肉丸汤的做法,先准备好食材,冬瓜、猪头,葱、姜、蒜、食盐、料酒、鸡精、油等,把猪肉洗净沥干,把冬瓜去皮洗净沥干,切成块,以待备用,把葱姜蒜洗净沥干,切成末,锅里放入适量的水,煮沸加入肉末,用勺子一个个的放入沸水中,等肉丸浮起,加入葱、姜、料酒,大火烧开,倒入冬瓜,小火烧开,2分钟后加入适量的食盐、鸡精即可。

参考文献

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