生活中大家都知道要多吃蔬菜，因为蔬菜里含有我们每天必须的维生素和矿物质以及各种营养，可是蔬菜如果吃的方式不对也会有健康的。包括我们生活中最为常见的黄瓜，可以生吃炒着吃各种各样的吃法，生吃清脆可口，炒着吃也是美味无比，到了夏天黄瓜更是成为我们每天必须的蔬菜，止渴解暑。那么吃黄瓜也是需要注意与其他蔬菜的搭配的，搭配不恰当也会对大家的健康造成影响的。今天小编就为大家介绍两种吃黄瓜的错误方式，希望可以对大家的健康有所帮助。
1+1〈1的搭配
黄瓜、花生搭配，易引起腹泻
黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
1+1〉2的搭配
黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃
黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。
豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好
黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。
木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
看到这里你是否对吃黄瓜的方式有了更深的了解了呢，你是否对自己的健康饮食有所留意呢，生活处处是学问，没想到连我们最为熟悉的黄瓜食用起来都有忌讳，其实不然，只要你用心去寻找和关注生活中的细节，相信大家都会有一个健康的饮食习惯。
